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2021-06-19 05:36:49 来源:天使宝宝代孕公司
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方法,用全能淘米水即可,用淘米水泡20分钟然后就很好洗了。  2、将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净,然后放入锅中,加入清水,用小火炖烂,可供食用。  2、里面一块黑乎乎的东西,是淡菜的“黄”,营养集中于此,也很好吃,洗时不要弄碎掉,以免造成不必要的损失。  3、外边的毛,是淡菜干了的腮,腥气大而且有沙,必须小心剥掉(不要连肉撕掉)。剥掉腮是洗淡菜的主要工序。  4、一个个淡菜处理好了以后,用清水过净,就可以待用了。  5、淡菜干用排骨或鸡煨汤,味道极鲜。淡菜和萝卜同炒,有特殊风味,将淡菜干放在油锅中煎成黄色,煮成汤料,其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜,大骨一同煲汤。  淡菜的营养价值:  祖国医学认为,淡菜性温味咸,《本草纲目》中记载:淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐

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血久痢、肠鸣腰痛等功效。民间也流传许多验方。由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。  更多干淡菜怎么洗>>  美白 绝对不是洗出来的拒绝冬季干手干脚的症状  淡菜怎么挑选  淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜,肉肥者为佳。怎么去挑选淡菜呢?来了解一下吧。  小贴士:  1、选择淡菜的时候,要注意,紧闭壳子的淡菜,和触摸后合起壳子的淡菜可以选择,如果手触摸后,壳子依然张开的淡菜就是已经死的淡菜。  2、有的人在挑选淡菜时,总【关键词293】会把淡菜放在手上掂掂,认为重的就是好的,就是肉多。或者放入水中,认为沉在水底的,就是好的、肉多的。其实,当淡菜在水里时,有开口的淡菜,水自然就进入在里面,淡菜就会重些。  3、所以在选淡菜时,把手指分别放在淡菜的两面,轻轻地推推淡菜壳,看壳是否松

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动,若不会松动的,就说明水没进入的,就是好的肉多的。  4、由于新鲜淡菜不易保存,市场上有煮熟后晒干制成的淡菜干卖,选购淡菜干时,以个头不大不小、颜色呈深黄色的为好的。  5、中等个子的淡菜比较好吃,太大太小都不要选择。口感不好。  6、淡菜为贻贝的干制品。贻贝的品种较多,有打捞的,也有人工养殖的。淡菜总的应以身干体肥,粒大均匀,色泽红黄,略有光泽,无破损、无杂质者为上品;反之,则较次。  淡菜(干)做法指导:  1.淡菜可以汆汤,也可做菜;  2.淡菜个体越大越好,质嫩,肉肥,味鲜,适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食;  3.淡菜500克,加调料煮汤服,连续服用,治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症。  更多淡菜怎么挑选>>  如何挑选水果我的奶粉挑选经验  淡菜怎么做  淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。那么淡菜怎么做好吃呢?小编给您推荐三道菜谱,快来了解一下吧。  1、淡菜炖肉  配料:带皮猪后腿肉350克,淡菜干8~10粒,老姜2片,高梁酒1量杯,酱油6大匙,冰糖1大匙

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,黑醋1大匙  制法:  1)淡菜干加高梁酒浸泡1小时,蒸软;猪肉切成4厘米见方,用热水汆烫去杂质,捞起备用。  2)热油爆香姜片,将猪肉(肉皮朝下)放入略炸,沥去多余的油汤,再放入切段的青葱同炒。  3)在锅中将淡莱与肉块拌匀,加入蒸淡莱的酒液,以及酱油、冰糖、黑醋与适量的水,加盖以文火慢煨1小时左右,开盖,改大火,用锅铲边翻边将汤汁收至浓稠即可食用。  2、皮蛋淡菜粥  制法:取皮蛋1个,淡菜50克,粳米100克。先将皮蛋去壳,淡菜洗净浸泡,同粳米共煮成粥,加油盐少许调味,分早、晚两次食用。此粥具有滋阴降火之功效,适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症。  3、淡菜猪蹄煮百合  主料:猪蹄700克  辅料:淡菜(鲜)50克百合150克  调料:姜5克大葱10克

盐4克味精2克料酒20克各适量  制法:  1)将淡菜洗净,加入料酒、沸水浸发;  2)鲜百合掰成瓣,用精盐揉洗干净;  3)葱切段,姜切片备用;  4)将猪蹄用热水洗净,在沙锅中倒入清水(1000毫升),加入葱段、姜片,下入猪蹄;  5)用中火煮沸,加入料酒,改用小火焖煮1个小时;  6)加入淡菜、百合瓣,再焖煮至酥烂,用精盐、味精调味即可。  更多淡菜怎么做>>  经期性爱 做还是不做?妈妈为我们做了什么?  更多>>  相关百科  生殖器官枸杞子泡水喝的害处处女膜剖腹产手淫嘴唇发紫是什么原因碱性食物阴唇女人阴道安全期计算器酸奶什么时候喝最好褐色分泌物阴道涨奶早孕试纸  ?  相关专家达人解答  向专家提问,十分钟有问必答  提问题搜答案  代孕产妇吃了淡菜,婴儿是不是会上火?3个回答  最佳答案:您好,一般来说,产后还是要以清淡的食物为主的,不要吃太咸了,...[详情]  Smile 达人  提示:如果您没找到满